Degustación de Vinos y Bombones - Arcádia x Cálem
Copo Cálem Lágrima com 2 Trufas de Chocolate Negro 70%
El Porto Cálem Lágrima envejece en barricas de roble y en cubas de inox.
Notas de cata:
Color dorado, exhibe un aroma predominante a frutos secos y exquisitas notas de miel. En boca seduce por su dulzura irresistible, mostrando un paladar aterciopelado y complejo. Final largo y persistente. Dulzura bien equilibrada.
La Degustación de este vino se realiza junto con las Trufas de Chocolate Negro 70%.
Notas de cata:
El sabor intenso del Chocolate con 70% de Cacao unido a la cremosidad de su interior para una experiencia de sabores incomparable.
Copo Cálem Fine Ruby com 2 Peças de Chocolate Negro com Sultanas
El Porto Cálem Fine Ruby envejece en cubas y en cascos de roble.
Vino afrutado y con cuerpo, resultado de una selección de vinos de Oporto de diferentes años, con una edad media de 3 años, combinados para crear un vino joven, intenso y versátil.
Notas de cata:
Profunda color rubí-rojo con aureola granate. Nariz vibrante, llena de aromas jóvenes y afrutados. En boca es firme, suave y equilibrado, mostrando gran frescura y vigor.
La degustación de este vino se realiza junto con bombones de chocolate negro con sultanas.
Notas de cata:
El contraste entre el intenso Chocolate Negro Arcádia y las Sultanas hacen de este Bombón un viaje de sabores inolvidable.
Copo Cálem Reserva Tawny com 2 Tarteletes de Amêndoa e Chocolate de Leite
El Porto Cálem Special Reserve Tawny (color ámbar, castaño) es el resultado de un lote meticuloso de vinos con una edad media de 7 años envejecidos en pequeños barriles de roble.
Notas de cata:
De color castaño dorado, presenta aromas muy suaves y equilibrados a frutos secos, especias y algo de madera. Encorpado y aterciopelado, de gran estructura y final prolongado. Perfecto cuando está fresco. Riqueza aromática y elegancia de los sabores.
La degustación de este vino se realiza junto con las Tartaletas de Chocolate con Leche y Almendras.
Notas de cata:
Un Chocolate con Leche suave junto con las crujientes Almendras, hacen de este Bombón una auténtica combinación especial de sabores y sensaciones.
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