Degustação de Vinhos e Bombons - Arcádia x Cálem
Copo Cálem Lágrima com 2 Trufas de Chocolate Negro 70%
O Porto Cálem Lágrima envelhece em cascos de carvalho e em cubas de inox.
Notas de Prova:
Cor dourada, exibe um aroma predominante a frutos secos e requintadas notas de mel. Na boca seduz pela doçura irresistível, mostrando um aveludado e complexo paladar. Final longo e persistente. Doçura bem balançada.
A Degustação deste vinho é feita juntamente com as Trufas de Chocolate Negro 70%
Notas de Prova:
O sabor intenso do Chocolate com 70% de Cacau aliado à cremosidade do seu interior para uma experiência de sabores incomparável.
Copo Cálem Fine Ruby com 2 Peças de Chocolate Negro com Sultanas
O Porto Cálem Fine Ruby envelhece em cubas e em cascos de carvalho.
Vinho frutado e encorpado, resultando de uma seleção de vinhos do Porto de diferentes anos, idade média de 3 anos, combinados para criar um vinho jovem, intenso e versátil.
Notas de Prova:
Profunda cor rubi-vermelha com auréola granate. Nariz vibrante, cheio de jovens e frutados aromas. Na boca é firme, macio e equilibrado, mostrando grande frescura e vigor.
A Degustação deste vinho é feita juntamente com Bombons de Chocolate Negro com Sultanas
Notas de Prova:
O contraste entre o intenso Chocolate Negro Arcádia e as Sultanas fazem deste Bombom uma viagem de sabores inesquecível.
Copo Cálem Reserva Tawny com 2 Tarteletes de Amêndoa e Chocolate de Leite
O Porto Cálem Special Reserve Tawny (cor âmbar, acastanhada) é o resultado de um lote meticuloso de vinhos com uma idade média de 7 anos envelhecidos em pequenos cascos de carvalho.
Notas de Prova:
De cor-castanha aloirada, apresenta aromas muito suaves e equilibrados a frutos secos, especiarias e alguma madeira. Encorpado e aveludado, de grande estrutura e final prolongado. Perfeito quando refrescado. Riqueza aromática e elegância dos sabores.
A Degustação deste vinho é feita juntamente com as Tarteletes de Chocolate de Leite com Amêndoas
Notas de Prova:
Um Chocolate de Leite suave juntamente com as crocantes Amêndoas, fazem deste Bombom uma autêntica combinação especial de sabores e sensações.
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